
在我们的日常生活中,
相信很多人在三餐之余总会在家备一些可口的零食,
无论是人们非常爱吃的膨化食品,
还是类似于鸭脖,鸡爪,辣条等等卤制品,
其实在笔者的眼中,
但凡自己只要想吃,
我首先考虑的问题就是能不能在家自己做。
毕竟相对于花钱的能力来说,
自己更在乎是不是有更强的动手能力。
而对于今天分享的这款香辣鸡丝来说,
他应该算是和肉松差不多一个类型的美味,
只不过他的外观形态比肉松的呈现形态更加的“粗犷”,
吃在嘴里更能让你感受到吃肉的快感。
家人对于这款家常小零食就非常爱吃。
如果您对今天是款美食也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:香辣鸡丝。
【准备原料】:鸡胸肉三块,辣椒面一勺,孜然粉半勺,适量的椒盐和胡椒粉,三勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一勺番茄酱,6g白砂糖,1g的盐和鸡精。
第一步:首先把准备好的鸡胸肉放入400ml的沸水锅中,加入准备好的料酒,搅拌几下后盖上盖,大火水煮15分钟后,取出清洗干净,适当放温之后撕成鸡丝。
第二步:随后准备一个稍微大点的碗,把处理好的鸡丝和所有调味料倒入其中,用筷子均匀搅拌融合后,腌制15分钟备用。
第三步:最后准备一个烤盘,在烤盘的表层铺上一层锡箔纸,然后用筷子把鸡丝均匀的铺在盘中,建议不要堆的太高,鸡丝的层次叠加最好不要超过三层,不然在烤制的过程中就很难做出理想的香辣鸡丝口味了。随后直接放入烤箱中层,上下火185度烤15分钟左右;然后拖出烤盘,适当用筷子翻拌几下,如果烤制的质感满意的话,就可以品尝了;如果达不到标准,二次放入烤箱烤至满意即可。
相对于今天这款美食来说,
你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧河南股票配资网站。
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